Voorbij de smaak: hoe wij naar theekwaliteit kijken
Uitzonderlijke thee begint bij wat je in je kopje ervaart. Maar voor ons gaat kwaliteit verder.
Bij Formosa Rituals selecteren we thee op basis van karakter, herkomst en de ervaring die de thee in het kopje teweegbrengt. Aroma, textuur, balans en complexiteit doen er allemaal toe.
Maar wat niet te zien of te proeven is, doet er ook toe.
Daarom bevat onze inkoopmethode ook aanvullende kwaliteitscontroles. Voor onze eerste Taiwanese collectie werden Four Seasons Oolong, Alishan High Mountain Oolong, Lishan High Mountain Oolong en Dong Ding Oolong in Taiwan individueel getest op residuen van bestrijdingsmiddelen.
Alle vier ontvingen ze een GESLAAGD-resultaat.
Kwaliteit begint bij de selectie
Wij geloven niet dat kwaliteit kan worden teruggebracht tot een label, een beroemde herkomst of een enkele test.
Het begint bij de thee zelf: waar deze vandaan komt, hoe deze wordt geproduceerd, het aroma, de structuur en uiteindelijk hoe deze smaakt.
Elke thee die we voor Formosa Rituals overwegen, moet zijn plek in de collectie verdienen. Een prestigieuze naam of een gevierde regio alleen is niet genoeg.
Wij zoeken naar thee met een onderscheidend karakter, balans en een gevoel van plaats — thee waar we telkens weer naar terug willen keren, kopje na kopje.
Testen vult dat proces aan. Het vervangt het niet.
Waarom we testen
Thee is een landbouwproduct. Net als bij andere gewassen kan bij de teelt gebruik worden gemaakt van bestrijdingsmiddelen.
Verantwoord inkopen betekent voor ons daarom verder kijken dan uiterlijk, aroma en smaak.
De vier theesoorten in onze eerste Taiwanese collectie werden gescreend door middel van een Acetylcholinesterase (AChE)-inhibitietest.
Deze test meet de remming van de AChE-activiteit als indicatie voor de aanwezigheid van bepaalde neurotoxische residuen van bestrijdingsmiddelen, waaronder organofosfaten en/of carbamaten. Het rapport beschrijft dat de screening indicaties dekt die geassocieerd worden met meer dan 100 giftige residuen van bestrijdingsmiddelen.
De monsters werden op 6 juli 2026 in Taiwan getest en het rapport werd uitgegeven op 8 juli 2026.
De resultaten
Elk van de vier theesoorten in onze eerste collectie werd individueel getest.
FOUR SEASONS OOLONG
GESLAAGD
Batch F07061-01
LISHAN OOLONG
GESLAAGD
Batch F07061-02
ALISHAN OOLONG
GESLAAGD
Batch F07061-03
DONG DING OOLONG
GESLAAGD
Batch F07061-04
Het rapport classificeert een AChE-inhibitiepercentage tussen 0–34% als GESLAAGD. Alle vier de batches vielen binnen de GESLAAGD-classificatie.
Wat de test ons vertelt — en wat niet
Wij geven de voorkeur aan nauwkeurig taalgebruik boven brede beweringen.
Een GESLAAGD-resultaat uit deze screening moet niet worden geïnterpreteerd als de bewering dat een thee volledig "vrij van bestrijdingsmiddelen" is. Evenmin stelt deze screening op zichzelf vast dat een thee biologisch gecertificeerd is.
In plaats daarvan biedt het een extra laag informatie naast alles wat we overwegen bij het selecteren van thee: de herkomst, het vakmanschap, het karakter en de kwaliteit in het kopje.
Dat onderscheid is voor ons van belang.
Transparantie draait niet om het doen van de grootst mogelijke beweringen. Het gaat erom duidelijk te zijn over wat we weten, hoe we het weten en wat die informatie betekent.
Transparantie achter het kopje
Wij geloven dat transparantie zinvoller is wanneer je de informatie erachter kunt inzien.
In plaats van je simpelweg te vertellen dat onze thee is getest, willen we de onderliggende informatie ook beschikbaar maken.
Het originele testrapport voor onze eerste vier Taiwanese oolongs is daarom hieronder beschikbaar.
BEKIJK HET ORIGINELE TESTRAPPORT →
Testrapport van snelle bio-assay voor residuen van bestrijdingsmiddelen
Rapportnr. 115A07812
Testdatum: 6 juli 2026
Rapportdatum: 8 juli 2026
Kwaliteit als een continu ritueel
Onze eerste collectie is nog maar het begin.
Naarmate Formosa Rituals groeit, willen we hetzelfde principe centraal stellen in alles wat we doen:
Selecteer zorgvuldig. Stel vragen. Test waar het ertoe doet. Wees transparant over wat we vinden.
Omdat uitzonderlijke thee niet alleen opmerkelijk moet smaken.
Je hoort ook te weten waar de thee vandaan komt, de zorg erachter te begrijpen en te weten waarom deze zijn plek in onze collectie heeft verdiend.